Cháo trứng thịt bò_ dành cho phụ nữ đảm đan

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi hana2006, 16/11/10.

  1. hana2006

    hana2006 Moderator Thành viên BQT

    Bài viết:
    1,088
    Thêm 1 món ăn sáng dinh dưỡng có thể cho vào sổ tay nội chợ của chị em phụ nữ đảm đan nữa nha :detien:
    Buổi sáng ăn bát cháo nóng trước khi đi làm đi học vừa ấm bụng, bổ dưỡng mà lại nhẹ nhàng dễ chịu. [​IMG]
    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    Gạo nếp + gạo tẻ: mỗi thứ một nắm
    Thịt bò 150g
    Nấm hương tươi vài cái
    Trứng gà 2 quả
    Hành lá
    Hạt nêm
    [​IMG]
    Cách làm:

    [​IMG]
    Gạo vo sạch, thịt bò thái lát mỏng, nấm ngâm rửa, hành lá thái nhỏ
    Cho gạo vào nồi, thêm nước, ninh chín thành cháo. Nếu có nồi hầm thì cháo sẽ nhanh được hơn.
    [​IMG]
    Cho nấm hương tươi thái nhỏ vào, nêm chút hạt nêm. Mở lửa vừa cho cháo sôi lục bục, thêm thịt bò.

    [​IMG]

    Dùng muôi nguấy cho cháo khỏi cháy đáy nồi. Nêm nếm lại vừa miệng, đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ cho vào cháo.

    [​IMG]
    Múc ra bát, rắc hành lá, tiêu ăn nóng​
     
    :

Chia sẻ trang này