Bánh đậu phụ là một món ăn chay, ít béo, nó được nhồi với các loại nấm, gia vị và hành xanh. Bạn thử trổ tài với cách làm mới này xem sao nhé. Nguyên liệu: Đậu phụ 5 bìa 200 g nấm rơm, rửa sạch, thái nhỏ Hành xanh, thái nhỏ 1 quả trứng Bột mỳ Nửa quả ớt chuông đỏ, thái nhỏCách làm: Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, nếu đậu quá ướt sẽ khó nặn bánh thành hình Nghiền đậu nhỏ ra rồi trộn với nấm rơm, ớt chuông và hành xanh thái nhỏ. Cho muối và hạt tiêu, thêm 3 hoặc 4 thìa bột vào trộn đều. Chia hỗn hợp thành các miếng nhỏ, nặn thành hình tròn hơi dẹt. Đập trứng ra bát đánh đều, lăn từng miếng đậu qua bột khô rồi nhúng đậu vào trứng, sau đó lại lăn qua bột khô một lần nữa. (Nếu bạn muốn món này thực sự là món chay thì có thể bỏ qua phần trứng, chỉ cần lăn qua bột là được). Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, để lửa ở mức trung bình. Cho đậu đã tẩm bột vào rán. Rán chín vàng đều hai mặt là được. Bạn có thể ăn bánh đậu phụ này với nước tương có hành lá và hạt tiêu. Món chay nhẹ nhàng giúp bạn thay đổi khẩu vị. Dạo này ở ác quá nên ngày rầm phải ráng ăn chay để chuộc bớt lỗi mới được :lamlo:
Làm từ từ ùi ngon à c :) Nhìn cũg ng0n nhỉ, mặc dù e thix ăn đồ chiên xào hơn nên da hem được đẹp như c Mai, bít zi nhưg vẫn thix ăn :((
để anh thử xem nào,a..a,uhm...,chép chép...,ừ món này ngon,hana làm ăn được đó,còn cách ăn thì tùy hỉ thui,miễn sao thấy ngon,nhân có thể trộn thêm thịt xay,ruốc sấy khô hoặc cá thát lát nếu thích,làm thành viên dài có thể cuốn với bánh tráng,cho muối hơi mặn tí,khỏi cần nước chấm cũng được,hoặc ăn với tương ớt,rau có thể xài thêm vài loại như húng quế,tần ô,sẽ cho ra các vị lạ-ai dám thủ nèo:lamlo:
chắc anh cũng là cao thủ nấu ăn rồi nên có nhiều ý tưởng vậy. thich gì cứ ăn náy, chị cũng vậy a', an kiêng vất vả lắm, ăn xong mình uống nước mát vào sẽtrung hòa hết à :sun: chuyện nhỏ, nhưng vụ án gì sẽ xảy ra sau khiăn thì k chịu tách nhiệm đâu nha :lamlo: ps món chay thì sẽ k dùng trứng Mà e thấy ngon k? hay la do em áo lớp trứng và bột ít wa' nên nó k dính lại với nhau được
:beerdi::beerdi:cao su chứ cao thủ gì :leuleu::leuleu:,sinh viên lên thành phố mà,chỉ cần bỏ vô miệng ăn ngon là ok,đâu có đủ hầu bao để túy lúy như ở nhà,nên phải chế,mà anh thường chế mấy món đơn giản thôi,nhưng cố gắng bổ sung đủ chất,chứ làm bài bản như Mr Yan thì còn đâu thời gian "ăn chơi sa đọa:devil::devil:",ý lộn,ăn học:sun::sun:,để qua thời sinh viên còn sức để ra ruộng cày,chứ ăn uống qua loa tới đó mất sức luôn thì :leluoi::leluoi:
